イブニングワイド
ご出演ゲストをご紹介します

放送日時
    Wed 09/12/2012  05:00 PM07:00 PM
パーソナリティ
    佐藤貴子
コーナー
    我が家の晩ご飯

ゲストは、大竹 祐子さん
メニュー:チキン南蛮
チキン南蛮

材料・・・・・・・・・・・2人分
 鶏むね肉・・・・・・・・2枚
 塩コショウ、小麦粉・・・適量
 溶き卵・・・・・・・・・1個
 たれ
  醤油・・・・・・・・・大2
  砂糖・・・・・・・・・大5
  酢・・・・・・・・・・100cc
 タルタルソース
  ゆで卵・・・・・・・・1個
  玉ねぎ・・・・・・・・1/8
  塩コショウ・・・・・・適量
  マヨネーズ・・・・・・・・大2

作り方
①玉ねぎはみじん切りにして水にさらす、
 ゆでたまごもみじん切りにして合わせ、塩コショウとマヨネーズで混ぜる
②鍋にたれの調味料を全て入れ煮立たせる
③鶏肉は1口大に切り塩コショウをする。
 小麦粉をまぶして溶き卵にくぐらせて油であげる
④②に③を5分くらいつけあじがしみこんだら皿に盛り付けタルタルソースをかける
11/24/2017 03:45:09 AM

ゲスト情報
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