イブニングワイド
ご出演ゲストをご紹介します

放送日時
    Tue 10/23/2012  05:00 PM06:45 PM
パーソナリティ
    柴田圭一郎
コーナー
    我が家の晩ご飯

ゲストは、大澤さん
メニュー:おとうふのステーキ
簡単美味しいおとうふのステーキです!

【材料】2人分です
・木綿とうふ 1丁
・白ねぎ   適量
・片栗粉   適量
・サラダ油   適量

・砂糖  大さじ2
・醤油  大さじ2
・みりん 大さじ2
・お酒  大さじ2
・豆板醤 小さじ4分の1
・マヨネーズ 大さじ1超

【作り方】
①とうふをキッチンペーパーで包んで電子レンジで4分加熱する
②しっかり冷めてからお豆腐を食べやすい大きさに切る
③とうふに片栗粉をまぶす
④タレをつくる
 砂糖・醤油・みりん・お酒・豆板醤を混ぜる
⑤フライパンに多めの油を敷き強火→中火でとうふを焼いていく
⑥フライパンにタレ→マヨネーズと投入しよく絡んだら完成!

ご飯のお供におつまみに大活躍のおとうふのステーキ!
是非お試しくださいね!
11/24/2017 03:47:40 AM

ゲスト情報
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