イブニングワイド
ご出演ゲストをご紹介します

放送日時
    Tue 02/26/2013  05:00 PM06:45 PM
パーソナリティ
    柴田圭一郎
コーナー
    我が家の晩ご飯

ゲストは、渡辺祥二さん
メニュー:金目鯛の煮付け
金目鯛の煮付けのご紹介です。

【材料】4~5人前です
・水   540cc
・ざらめ  お玉1杯
・しょうゆ お玉2杯
・みりん  少々
・お酒   少々
・金目鯛  1kg(3匹ほど)

【作り方】
①お鍋に水・ざらめ・しょうゆ・みりん・お酒を
 入れ煮立たせる
②煮立ったら金目鯛を入れ落し蓋をする
③そのまま弱火で25~30分煮る
④味がしみたら完成!

金目鯛がなくても他の魚でも美味しく頂けます。
ぜひお試しくださいね!
11/24/2017 03:47:43 AM

ゲスト情報
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