イブニングワイド
ご出演ゲストをご紹介します

放送日時
    Wed 08/06/2014  05:00 PM06:45 PM
パーソナリティ
    小森ヒロタカ
コーナー
    我が家の晩ご飯

ゲストは、なみさん
メニュー:茄子とトマトときゅうりの酢のもの
『茄子とトマトときゅうりの酢のもの』


材料 (4~5人分)

・茄子 2本
・トマト 1本
・きゅうり 2分の1本
・大葉  適量


△ 調味料
  ・酢 大さじ2
  ・醤油 大さじ1.5
  ・きびざとう 大さじ1
  ・ケチャップ 大さじ1

  塩 おこのみ


 ~ 作り方 ~

1 茄子とトマトきゅうりを角切り、大葉を千切りに切ります。

2 フライパンにオリーブオイルかごま油(どちらかお好みで)をひいて
  茄子を炒めます。

3 調味料を全部ボールで合わせて
  炒めた茄子をそのボールの中に入れて漬け込みます。

4 そこにきゅうりを入れます。

5 食べるときにトマトと大葉を混ぜ完成です。


夏にさっぱりと食べられる酢の物料理。

是非お試しあれ。
05/26/2017 06:07:08 PM

ゲスト情報
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