イブニングワイド
ご出演ゲストをご紹介します

放送日時
    Tue 02/19/2013  05:00 PM06:45 PM
パーソナリティ
    柴田圭一郎
コーナー
    我が家の晩ご飯

ゲストは、横山さん
メニュー:横山家の万能薬味
横山さん自慢の万能薬味のご紹介です。
様々な料理に使えて、そのままでも美味しく頂けます!

【材料】1週間分
・梅干し大   5つ
・万能ねぎ   2本
・花かつお   ひとにぎり

【作り方】
①梅干しのタネを取り除き、包丁でペースト状になるまで刻む
②ねぎをみじん切りにし、梅干しとあわせてよく混ぜる
③タッパーなどの保存用容器に入れ、花かつおを加える
④花かつおに水分がいきわたるまでよくまぜる
⑤冷蔵庫で一晩寝かせる
⑥湯豆腐・豚しゃぶ・うどんなどにお使いください
 そのままでもおつまみなどとして美味しく頂けます。
11/24/2017 03:46:56 AM

ゲスト情報
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