イブニングワイド
ご出演ゲストをご紹介します

放送日時
    Tue 09/08/2015  05:00 PM06:45 PM
パーソナリティ
    黒田くろお
コーナー
    我が家の晩ご飯

ゲストは、榊原猛さん
メニュー:台湾ミンチ
【材料 1人前】
豚ミンチ 250g
山椒 3g
唐辛子 3g
刻みニンニク 60g
刻みしょうが 4g
玉ねぎ 40g
油 60g
八丁みそ 15g

【作り方】
1.
油でニンニクを炒め、しょうが玉ねぎを入れる

2.
なじんできたら、山椒、唐辛子、豚ミンチをいれる

3.
豚ミンチに火が通ってきたら八丁みそを入れる
これで台湾ミンチは出来上がりです!

ごはんに台湾ミンチをのせて、お好みで
もやしや青ネギ、卵黄を一ついれれば台湾丼の出来上がり!
うどんなどにも合いますよ!
10/18/2017 12:11:45 AM

ゲスト情報
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