イブニングワイド
ご出演ゲストをご紹介します

放送日時
    Wed 05/21/2014  05:00 PM06:45 PM
パーソナリティ
    小森ヒロタカ
コーナー
    我が家の晩ご飯

ゲストは、きよこさん
メニュー:牛丼
『牛丼』

材料(3人分)

・牛丼用のお肉 250~300グラム

・たまねぎ  1~1.5個

・にんにく  ひとかけ

・さやえんどう 60グラム

・水 300CC

・だしのもと 小さじ1

・醤油 大さじ3

・酒 大さじ2

・みりん 大さじ2

・さとう 大さじ3

・紅しょうが 少々


~作り方~

1 たまねぎ 5mmくし切り
  にんにく ひとかけ小口薄切り
  さやえんどう すじを取ってしおゆでして軽くゆでる、ざるであげて 水切り。


2 鍋に水とだし汁、たまねぎを入れ、軽く火が通るまで煮る。
  そこに酒、醤油、みりん、さとうをいれる。
  煮えたら、火を弱火にして煮続ける。

3 フライパンに脂身を入れ、にんにくを弱火で香りが出る程度に煮る。

  脂身を出して強火。牛肉を入れてほぐしながら炒める。

  それを鍋に入れる。

4 たまねぎと牛肉が染みるように5分ほど煮る。

  さやえんどうを入れて少しに煮る。


5 ご飯に盛り、紅しょうがを添えてできあがり。



 おためしあれ。
10/18/2017 12:11:56 AM

ゲスト情報
  我が家の晩ご飯  突然登場  ようこそ羽根スタジオへ  


お目当ての情報をさがそう 
   お出掛け情報  グルメ情報  ファッション・流行   音楽情報  趣味  スポーツ  生活  文化  教育

パーソナリティからのメッセージ  
新しい物から表示

もうひとつの番組表  番組からのご案内