イブニングワイド
ご出演ゲストをご紹介します

放送日時
    Tue 11/22/2016  05:00 PM06:45 PM
パーソナリティ
    黒田くろお
コーナー
    我が家の晩ご飯

ゲストは、鈴村尚弘さん
メニュー:米屋が教えるおこメニュー!フライパンで洋風鯛飯
お祝いやおもてなしにオススメ!
簡単豪華!フライパンで洋風鯛めし

材料 (四人分)

鯛・・・1匹
お米・・2合分
水・・・450cc
玉ねぎ・・一個
バター・・大さじ2
塩コショウ・・少々

お好みでピザ用チーズ

①お米を洗ってザルなどで水を切っておきます。玉ねぎをみじん切りにしてバターのうち半量と共に電子レンジで透明になるまで加熱します。

②フライパンで①を残りのバターで炒め、お米が透き通ってきたら水と塩コショウを加え鯛を乗せる。(鯛はまるまるでも食べやすく切り分けても大丈夫です)

③②を強火5分→弱火で15分→火を止めて蒸らし5分で完成。
蒸らしの時にお好みでチーズを乗せて余熱でとろけさせても美味しいです、
08/23/2017 07:08:10 PM

ゲスト情報
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