イブニングワイド
ご出演ゲストをご紹介します

放送日時
    Tue 07/17/2012  05:00 PM07:00 PM
パーソナリティ
    柴田圭一郎
コーナー
    我が家の晩ご飯

ゲストは、れいこさん
メニュー:ホタテとサーモンの照り焼き
おいしいホタテとサーモンの照り焼きです!

【材料】2人分です
・サーモンの切り身 2切れ
・ホタテ  6個ほど

・小麦粉
・酒
・みりん
・砂糖
・しょうゆ

【作り方】
①サーモンとホタテに塩コショウで下味をつけます
②油をしいたフライパンを熱する
③全体に小麦粉をつけてすぐにフライパンに入れて焼く
 ひっくり返して両面に焼き色をつける
④お酒をフライパンの底が隠れる程度に入れフタをする
⑤火が通ったら、酒・みりん・しょうゆを1:1:1の割合で加える
 味を微調整し、照りが出たら完成!

ごはんのお供に!おつまみに!
おいしいサーモンとホタテの照り焼きのご紹介でした!
11/24/2017 03:45:16 AM

ゲスト情報
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