イブニングワイド
ご出演ゲストをご紹介します

放送日時
    Tue 01/29/2013  05:00 PM06:45 PM
パーソナリティ
    柴田圭一郎
コーナー
    我が家の晩ご飯

ゲストは、井畑さん
メニュー:ピリ辛しょうゆ焼きそば
お食事にもお夜食にもピッタリの焼きそばのご紹介です。

【材料】2人分
・焼きそば 2玉
・キャベツ 3枚
・たまねぎ 4分の1
・ピーマン 1個
・鷹のつめ 2個
・油    大さじ1
・しょうゆ 大さじ2
・塩コショウ 少々
・鰹節    少々
・マヨネーズ 少々

【作り方】
①フライパンを温め、油をしき鷹のつめを半分に切って種も入れ
 炒めて油に香りと辛みをつける
②食べやすい大きさに切ったキャベツ・玉ねぎ・ピーマンを軽く炒める
③塩コショウで軽く下味をつけ、その後に切ったベーコンを加え更に炒める
④焼きそばの麺をほぐしながら投入し一緒に炒めていく
 油をまんべんなくからめるのがポイント
⑤麺が炒められたら軽く塩コショウで味を調える
⑥火を止めてしょうゆを回しいれ軽く混ぜる
⑦お皿に移し、鰹節をかけ、マヨネーズを付け合せて完成!

是非お試しくださいね!
11/24/2017 03:46:12 AM

ゲスト情報
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