イブニングワイド
ご出演ゲストをご紹介します

放送日時
    Tue 01/20/2015  05:00 PM06:45 PM
パーソナリティ
    黒田くろお
コーナー
    我が家の晩ご飯

ゲストは、がぶ飲みワインクラブ 岩瀬さん
メニュー:アンチョビフライドポテト
材料:市販のフライドポテト、バター、アンチョビペースト、塩、胡椒、マヨネーズ

まずは、バター、アンチョビペースト、塩、胡椒、マヨネーズ
をフライパンで炒めます。バターとマヨネーズが溶けたら火を止めます。
その間にフライドポテトを揚げます。
ポテトが揚げたら、フライパンにいれて一緒に炒めます。
この時注意するのは、強火にはせず、弱火で炒める事。
(強火だとアンチョビの香りがとんでしまいます)
09/27/2017 01:34:34 AM

ゲスト情報
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